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Recetas de bimi en verano

Si eres un amante de las verduras, seguro que en tu recetario de verano no falta lo mejor de la huerta combinado con carnes, pescados, arroces, pastas y por supuesto ¡más verduras! El bimi es una de las hortalizas estrella del verano por su gran versatilidad en la cocina y por lo rápido y fácil…

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Todos los beneficios del bimi

El bimi es un híbrido resultado del cruce de la col china y el brócoli que aunque nació hace más de 20 años en Japón, en Europa se comercializa desde hace algo menos. Prestigiosos chefs cocinan esta verdura que califican como una «superverdura» por su gran cantidad de beneficios, llegando a ser una de las…