Col beneficios y recetas

La col, beneficio y versatilidad culinaria

La col, originaria de Centroeuropa, ha conquistado corazones de todo el mundo. Sus numerosos beneficios y su versatilidad para cocinarla, hacen que sea una opción súper rica y saludable en nuestra alimentación. Beneficios y propiedades La col cuenta con un porcentaje del 92% de agua, con un alto contenido en fibra y muy bajo en…

BIMI Sacoje

Bimi: qué es, cómo consumirlo, beneficios

¿Qué es el bimi? El bimi es la verdura de moda. Muchos chefs internacionales ya lo han incluido en sus cartas, por la gran variedad de formas de elaboración que presenta, su dulce sabor y especialmente porque podemos aprovechar de esta superverdura desde su tallo hasta el florete. Algunos lo confunden con el brócoli por…