Con la llegada del frío trae consigo la climatización perfecta para algunas frutas y verduras. En Sacoje contamos con la participación de nuestros socios agricultores que nos aportan todos los productos estrella de la temporada. En muchos casos, son productos que podemos encontrar durante todo el año en diversos mercados.
En Sacoje trabajamos durante los meses previos preparando y cuidando de nuestros cultivos para llegar a la temporada de otoño con los productos necesarios y más demandados. Es por ello que nuestros agricultores y trabajadores controlan cada día los riegos, las fases del crecimiento y el control de plagas en cada una de las plantaciones para controlar el momento de recolección.
En estos meses otoñales e invernales, es la temporada por excelencia del cultivo y siembra de brócoli. Es una especie que requiere de temperaturas templadas y húmedas para su óptimo desarrollo. Otra de las verduras favoritas y más demandadas de los últimos años es el Bimi, una verdura de la familia del brócoli considerada como un superalimento ya que está presente durante todo el año gracias a nuestro clima del levante.
La lechuga es otra de las grandes favoritas en esta época. Para su óptimo cultivo y desarrollo, se necesitan temperaturas un poco más frescas y un suelo más ligero y arenoso.
Gracias a la fusión entre tradición, nuevas tecnologías e innovación, podemos ofrecer un servicio y unos productos de calidad que cumplan con los tiempos de recolección y maduración.
