Sobran motivos para comer sandía

Llega el verano y una fresca sandía es más que una aliada para afrontar las altas temperaturas. No sólo por su sabor y frescura, sino por la cantidad de beneficios y propiedades que hacen de esta fruta una fuente de hidratación y vitaminas idónea en estos meses de calor e imprescindible en todos los hogares.…

Col beneficios y recetas

La col, beneficio y versatilidad culinaria

La col, originaria de Centroeuropa, ha conquistado corazones de todo el mundo. Sus numerosos beneficios y su versatilidad para cocinarla, hacen que sea una opción súper rica y saludable en nuestra alimentación. Beneficios y propiedades La col cuenta con un porcentaje del 92% de agua, con un alto contenido en fibra y muy bajo en…

salteado de bimi

3 deliciosas y primaverales recetas con Bimi®

Si eres fan del Bimi® y no sabes cómo prepararlo, ¡tenemos la solución que estabas esperando! Te damos 3 deliciosas recetas que podrás preparar fácilmente en casa, arriesga con nosotros y descubre un mundo lleno de sabor.  ¿Qué es el Bimi®?  El Bimi® es una verdura que viene a conquistar el paladar de todos los amantes de…

snack de kale

Descubre qué es el Kale y formas de cocinarlo

De la familia de las coles, en los últimos años viene pisando fuerte el kale, con grandes hojas rizadas de color verde intenso. Esta hortaliza es originaria de Asia y en la actualidad su consumo se ha extendido por toda Europa central. Cada vez son más los hogares españoles que la introducen en su dieta,…

harina de brocoli

Harina de brócoli para reinventar tus platos

Seas o no intolerante al gluten, después de leer este post reinventarás muchas de las recetas que sueles preparar con harinas refinadas. Seguro que lo primero que has pensado al leer “harina de brócoli” ha sido en utilizarla como base para tus recetas de pizza saludable, pero el brócoli picado tiene muchas otras posibilidades en…

Sacoje Artesanos de lo Natural

¿Por qué artesanos de lo natural?

En Sacoje llevamos más de 30 años cultivando frutas y verduras mediante técnicas de cultivo que combinan lo mejor de la tradición y las nuevas tecnologías, para mantener el sabor de siempre y hacer llegar nuestros productos de la forma más eficiente posible a cada rincón de Europa.  Este año cada uno de los miembros…

comer coliflor

Secretos de la coliflor y recetas fáciles

Nos hemos propuesto que ames la coliflor tanto como nosotros, así que vamos a descubrirte los secretos mejor guardados de esta hortaliza para que puedas cocinarla en todas sus versiones de la forma más fácil, aprovechando todo su sabor ¡y propiedades! Trucos para cocinar coliflor sin olor Sabemos que el aroma que desprende esta verdura…

cocinar brócoli

Aprende a cocinar brócoli

El brócoli está considerado uno de los vegetales con más nutrientes, forma parte de una de las verduras con más vitamina C y recientemente, un estudio realizado por la Universidad de Lund ha concluido que los brotes de brócoli reducen los niveles de azúcar. Así, este estudio ha identificado una sustancia en el brócoli con…