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Cantaloupe y galia: melones a todo color

La temporada de la fruta de verano ya está aquí para saciar a los paladares más exquisitos donde prima el sabor como principal factor diferenciador. Sin duda si pensamos en fruta de verano las primeras que nos vienen a la cabeza son sandía y melón. Dentro de la amplia variedad de melones que existen en…

BIMI Sacoje

Bimi: qué es, cómo consumirlo, beneficios

¿Qué es el bimi? El bimi es la verdura de moda. Muchos chefs internacionales ya lo han incluido en sus cartas, por la gran variedad de formas de elaboración que presenta, su dulce sabor y especialmente porque podemos aprovechar de esta superverdura desde su tallo hasta el florete. Algunos lo confunden con el brócoli por…

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Noodles con verduras

Un forma diferente de comer verduras es cocinarlas con noodles, uno de los tipos de pasta más saludable. Están elaborados con harina de trigo sarraceno, un pseudo cereal que no contiene gluten y tienen un alto valor nutricional. Los noodles aportan hidratos de carbono de lenta absorción, vitamina B y minerales como el magnesio, el…

Los beneficios de la sandía y el melón

¡Ya es verano! Y con él llegan las frutas más esperadas del año: el melón y la sandía. Se convierten en las más típicas de esta temporada junto con el melocotón, el albaricoque, las cerezas y la ciruela. La sandía y el melón pertenecen a la familia de las cucurbitáceas como el pepino, la calabazas…

tipo: Ya sabes, tienes todo lo que necesitas para comer fresquito y sano sin renunciar a disfrutar

Las ensaladas del verano

El verano está a la vuelta de la esquina y con él llega esa época en la que todos nos queremos cuidar un poco más pero sin renunciar a comer bien. Tenemos la mejor solución para que puedas comer hasta saciarte sin tener que sentirte culpable. Las ensaladas del verano 1. La famosa ensalada César…

SACOJE recibe una subvención pública en apoyo a inversiones de eficiencia energética y energías renovables

Como empresa socialmente responsable, desde SACOJE estamos comprometidos con el medioambiente, las energías renovables y la promoción del ahorro y la eficiencia energética en un proceso de mejora continua. Con el objetivo de avanzar en la evaluación y mejora de la eficiencia energética de las empresas, en particular las PYME, y junto con el apoyo…