La agricultura es una de las actividades más antiguas y fundamentales realizadas por la humanidad, y ha sido, sin duda, el pilar sobre el que se han construido nuestras sociedades y culturas. Cada año, el Día de la Agricultura nos brinda la oportunidad de reflexionar sobre la importancia de esta actividad esencial y de realzar…
El limelon es una fruta híbrida que ha ganado popularidad en los últimos años. Es el resultado del cruce entre un melón y un limón. Esta fusión de sabores ha creado una experiencia única y refrescante para los amantes de las frutas. El limelon generalmente tiene una piel verde clara, similar a la de un…
¡La espera ha terminado! Con el comienzo del verano es tiempo de iniciar la temporada de melones y sandías en Sacoje. Después de meses de preparación y cuidado de nuestros cultivos, finalmente llega el momento en el que nuestras deliciosas frutas están listas para ser disfrutadas por todos. Controlamos los procesos de producción para asegurarnos…
Hace pocas semanas Karlos Arguiñano nos sorprendía en su programa preparando una deliciosa receta con nuestro Bimi®. Se trata de una elaboración simple, rica y vistosa: Bimi® con tagliatelle. ¡Nos encantó esta original forma de incluir este superalimento en un plato de pasta! No te preocupes si te lo perdiste, nosotros hemos tomado muy buena nota…
Hace un par de semanas nos sumábamos a la XVIII campaña de +Brócoli. El objetivo de la misma era seguir fomentando el consumo de brócoli, esta vez entre los más pequeños. Es importante promover hábitos alimenticios saludables desde la infancia y concienciar sobre los beneficios del brócoli en el crecimiento y desarrollo de los niños.…
Este mes arrancamos con la recolección de Col Savoy, también conocida como Col de Savoya o Col de Milán. Se trata de una variedad de col muy habitual en Europa (especialmente en los países de la Europa Central) cuyo origen situamos en Italia. Destaca por su forma esférica y sus características hojas rizadas, más tiernas…
El semillero de Sacoje se pone manos a la obra y comienza con el trabajo de injerto de sandía y plantación de las primeras semillas de melón para la temporada 2023. Sandía, melón y limelon son los primeros productos que ya se encuentran en el semillero de Sacoje. Disponer de un semillero propio nos garantiza…
Un cambio brusco en la climatología de la zona ha arrasado con los cultivos de la Región de Murcia, especialmente los situados de gran parte del Valle del Guadalentín. Esta nueva semana ha venido acompañada una vez más por un manto de niebla y alertas por frío y nieve. La situación actual en la zona…
La coliflor, uno de los productos de invierno más emblemáticos, es una hortaliza perteneciente a la familia de las coles. La parte que se consume es precisamente la flor o inflorescencia, muy apreciada por su sabor y textura. Muchos son los beneficios nutricionales que este producto puede aportar a nuestro organismo. A continuación, vamos a describir algunos…
La Navidad es una época para disfrutar de la comida con familia y amigos, pero eso no significa que tengamos que sacrificar nuestra salud. Hay muchas verduras de invierno que son deliciosas y nutritivas, y pueden formar parte de una variedad de recetas navideñas saludables. Desde brócoli y coliflor hasta nabo y repollo, estas verduras…