En verano apetece consumir alimentos frescos que nos aporten las vitaminas y minerales que necesitamos para hidratarnos y mantener una alimentación saludable. Para ello no hay nada mejor que la fruta. Y es que ya sea sola, en ensaladas, en la merienda, para la playa o la piscina, e incluso para desayunar, este superalimento siempre apetece. ¿Quieres saber más? Hoy en el blog de Sacoje, te damos algunas ideas de productos saludables que puedes consumir este verano.
Bimi
El Bimi® comparte las propiedades del brócoli y de la col china. Concretamente, tiene un 20% más de vitamina C que el brócoli y concentra más cantidades de minerales como el zinc o el ácido fólico que la col china.
En los tallos de bimi encontramos los glucosinolatos, agentes que protegen a nuestro organismo de las células cancerígenas, y la sinigrina, que fomenta la eliminación de otras células de este tipo. Además, también tiene otros compuestos bioactivos que retrasan el proceso de oxidación de las células e inhibe el efecto que tiene la bacteria responsable de las úlceras estomacales.
Prueba a incluirlo en tus comidas y notarás los resultados. Salteado, a la plancha, o al vapor. En cualquiera de sus formas, este superalimento ¡te encantará!
Melón
El melón es una de las frutas estrella del verano junto con la sandía por su sabor dulce y alto contenido en agua, que es su beneficio más destacable. Esta agua es rica en electrolitos, carbohidratos y proteínas que nos ayudarán a recuperarnos mejor después de hacer ejercicio. Esta característica también hace que nos ayude a perder peso, ya que es más saciante que otros alimentos y bajo en colesterol, grasas y calorías.
El melón, en cualquiera de sus variedades como la cantaloupe, galia o limelón, nos aporta colágeno que además de retrasar el envejecimiento de la piel, hace que las heridas cicatricen mejor.
Si no te gusta el melón tradicional puedes probar otras variedades como el cantaloupe, de tamaño más pequeño y carne naranja con un aroma floral cuando está maduro, o el galia, que también es de tamaño pequeño, pero de carne verde y más dulce.
¿A ti también te encantan?
Sandía
Por último, la sandía también es una fruta refrescante que cuenta con muchos nutrientes con grandes beneficios para nuestra salud, como el licopeno o el betacaroteno que aumentan su concentración cuanto más madura está la sandía. Los betacarotenos son beneficiosos para nuestra salud ocular, ya que nuestro organismo los transforma en vitamina A, que ayuda a prevenir la degeneración asociada a la edad.
La sandía también es rica en citrulina que se transforma en arginina y ayuda a mantener la elasticidad de nuestras arterias y contribuye a que nuestro sistema cardiovascular funcione correctamente.
Al igual que el melón, la sandía también es una fruta baja en grasas y calorías, lo cual la hace indicada para personas que buscan bajar de peso. Además, es la fruta perfecta para quitarse el “gusanillo” que entra a media mañana.
Por último, la sandía también nos puede ayudar a reducir la fatiga muscular y los calambres gracias a su alto contenido en potasio y vitamina B6. Estos componentes ayudan a nuestro organismo a asimilar mejor las proteínas, evitando que aparezcan calambres.
Una fruta de lo más versátil que puedes incluir en tus ensaladas, a modo de smoothie o al natural en cualquier momento del día.
Y tú, ¿Te animas a incluir todos estos alimentos en tu dieta diaria? Estamos seguros que notarás sus beneficios y además te sentirás mucho mejor. ¡No dudes en contarnos qué tal te ha ido!